「ラブ米」の“ラブライス”たちを応援すべく、お米料理を作ってみた!アニメシ作ってみた第20回 | アニメ!アニメ!

「ラブ米」の“ラブライス”たちを応援すべく、お米料理を作ってみた!アニメシ作ってみた第20回

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「ラブ米」の“ラブライス”たちを応援すべく、お米料理を作ってみた!アニメシ作ってみた第20回
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アニメのキャラクターや風景、作中に出てくるごはんなど、アニメに関する様々なものを料理で再現するこのコーナー。第19回は、『ラブ米 -WE LOVE RICE-』からお米料理を作ってみようと思う。

今期TVアニメは、僧侶との恋を描いた『僧侶と交わる色欲の夜に…』やタイトルからインパクト大な『エロマンガ先生』など、個性的なアニメが多い。そんな中でも、穀物を擬人化し、アイドルとして戦わせるという『ラブ米 -WE LOVE RICE-』は、良い意味で“頭のおかしいアニメ”として人気を得ている。
実在するお米の銘柄をそのままキャラクターにした「ひのひかり」「ささにしき」「ひとめぼれ」等の面々が主要キャラとなって活躍し、“米”を感じさせるおやじギャグやセリフが飛び交うアニメなんて、誰が想像しただろうか。さらに、ライバルであるパンサイド“イーストキング”は「アン」「ショック」「カリー」とアンパンが大活躍する某幼児アニメを思わせるメンバー。こんな内容でありながら、なんと農林水産省ともタイアップしている。
しかし本作品によると、米の需要が減り、主人公たちが通う「穀立稲穂学園」は廃校寸前なのだという。これは大変だ。ぜひとも応援しなければ……っ!! ということで、今回はお米料理を作っていく。

■まずはEDから1品。第3話EDの「ライスピザ」を作ってみた。

まずは、ごはん、片栗粉、海苔の佃煮を混ぜ合わる。

ごま油を引いたフライパンで、焦げ目がつくまで焼く。
一旦ごはんをお皿に取り出し、フライパンにピザ用チーズを入れてごはんを戻す。

チーズがこんがりしたら、お皿にひっくり返す。これで土台は完成。


マヨネーズを塗り、水菜、プチトマト、温泉卵を乗せれば出来上がり!
味付けは至ってシンプルだが、こんがりした海苔の佃煮とチーズの香ばしさで、意外としっかりとした味。温泉卵を絡めるとより濃厚になり、絶品。余ったご飯で作れるので、経済的なのも嬉しい。

■続いて、オリジナル!「抹茶のライスプディング」
食事だけでなく、デザートにもお米を!ということで、「抹茶のライスプディング」も作ってみようと思う。
まずは鍋にごはん軽く1杯分、牛乳80cc、砂糖大さじ1,5、はちみつ大さじ1、塩を入れ、弱火でじっくりと煮込む。

最初は液状だが、だんだんとろみが出てくる。

とろみがついたら、抹茶、牛乳50cc、卵黄を加え、再びとろみがつくまで煮込む。

焦げやすいので、焦げないように注意する。とろっとろになったら完成。

器に盛りつけて冷蔵庫で冷やし、粉砂糖をふりかけたら完成!
ねっとりとした食感で、抹茶風味の練乳を思わせる味わい。美味しい……! ごはんの食感が気になる人は、ペーストにしたおかゆ(水分少なめ)を使用するとなめらかな仕上がりになる。

料理としてもデザートとしても活躍する、お米。お米は万能食材なのだ。つまり、ひのひかりたちの所属するグループ“ラブライス”も、イーストキングに打ち勝ち真のハーベスターになれる可能性を大いに秘めている。ここは日本人として、ぜひとも彼らに勝利し、穀立稲穂学園を、そしてお米界隈を活性化させてほしい。

【月乃雫】
アニメ、料理ライター 兼 料理研究家。「ダ・ヴィンチニュース」やこの「アニメ!アニメ!」、企業の会報誌などで原稿を書いたり料理をしたりしています。
《月乃雫》
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