本作は、東映アニメーション、バンダイ、小学館の3社がタッグを組んだ共同プロジェクト。「身の回りにあるバーコードの奥に、未知の生命体“バーソウル”が住む“バーコード海”が広がっている」という設定をもとに、フィッシングホビー「爆釣バーロッド」を使用してAR（拡張現実）で“バーソウル”を釣ってコレクションを楽しむ作品。アニメの他にも、「爆釣バーロッド」の発売、小学館「月刊コロコロコミック」でのマンガ連載などのメディアミックス展開が行われる。
主人公・立津手（たちつて）トッタの今は亡き父親・立津手トウマを演じるのは草尾毅。トッタに釣りの楽しさを教えてくれた名人で、バーハンターとしても大物を釣り続けていた。
トッタの父方の叔父・立津手トンペイを演じるのは阪口大助。盛魚町に住んでいる発明家で、爆釣のことに詳しい。色々なカツラをつけているが、毎回トッタにカツラを釣り上げられてしまう。説明が長すぎて、いつもトッタが最後まで話を聞いてくれない役どころだ。
続いてコードバンク社社長・鮫島ホオジロウ役には松山鷹志。トッタのライバルであるキバの父親だが、自分の計画を遂行するためには息子に対しても厳しい姿勢で接している。
くじらが島の島田商店のおばちゃん、通称島田のおばちゃん役には浦和めぐみ。盛魚町に親戚やそっくりさんがいる。トッタの相棒・ポテペンがしばしばバーコードの匂いと間違えておばちゃんのおならを嗅ぎつけてしまう、個性あふれるキャラクター。
TVアニメ『爆釣バーハンター』は、2018年秋よりテレビ東京系にて放送がスタート。
＜メインスタッフ＞
シリーズディレクター：セトウケンジ
シリーズ構成：加藤陽一
キャラクターデザイン：横田明美
音楽：若林タカツグ
＜メインキャスト＞
立津手トッタ：広橋涼
ポテペン：内山夕実
鮫島キバ：斎賀みつき
シュワ次郎：根本幸多
製作：爆釣団
アニメーション製作：東映アニメーション
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