メニューは第1弾～第3弾の期間で切り替わり、4月28日～5月18日の第一弾には「セイバー（オレンジジュース+ローズゼリー）」といったキャラクター名を冠したドリンクをはじめ、「ムーンセル・オートマトンバーガー」「セイバーの真紅のトマトリゾット」などのフード、「セイバーパフェ」「岸浪ハクノのデッドフェイスパフェ」「リンとラニのパフェ」などのデザートがラインナップ。
特典として、ドリンク・フード・デザートそれぞれに特製コースターが用意。メニューと同じく、コースターのデザインも各期間によって変更される予定だ。
アイテムショップには、4月28日（土）より「クリアファイル2枚セット」「マイクロファイバータオル ～スイーツver.～（全10種）」「スタンド付きアクリルキーホルダー ～スイーツver.～（全10種）」「缶バッジ ～スイーツver.～（全10種）」などの限定グッズが登場。
また、購入者プレゼントとして2,000円以上（税込）購入ごとに、好きなクリアブロマイドが1枚プレゼントされるのも嬉しい。
ほか、5月19日（土）からは「マイクロファイバータオル ～アクションver.～（全12種）」「スタンド付きアクリルキーホルダー ～アクションver.～（全10種）」「缶バッジ ～アクションver.～（全12種）」も新たに取り扱われる。
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「セガコラボカフェ Fate/EXTRA Last Encore」は、4月28日（土）～6月24日（日）の期間限定でオープン。カフェへの入場は先着予約制で、予約の受け付けは4月17日18時より開始となる。詳細はセガコラボカフェの公式サイトを確認してほしい。
「セガコラボカフェ Fate/EXTRA Last Encore」
期間：2018年4月28 日（土）～2018年6月24日（日）
開催店舗：セガコラボカフェ秋葉原4号館（セガ秋葉原4号館5F）
スケジュール：
<メニュー第1弾> 2018年4月28日（土）～2018年5月18日（金）
<メニュー第2弾> 2018年5月19日（土）～2018年6月8日（金）
<メニュー第3弾> 2018年6月9日（土）～2018年6月24日（日）
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