「アニメシ作ってみた」は、アニメに登場するいろいろな食事を再現してみよう！という企画です。楽しんでもらえるよういろいろなアニメシにトライしていきたいと思っています。
「アニメシ作ってみた」第1回は、ティッピーパン。ティッピーは、心がピョンピョンする日常アニメ『ご注文はうさぎですか？』、通称“ごちうさ”に出てくる、もふもふのうさぎ。主人公・ココアの下宿先であり、チノの家でもある「ラビットハウス」に住んでいる、何かと秘密の多そうなキャラクターだ。
今回挑戦するティッピーパンは、ごちうさ1期の第2話「小麦を愛した少女と小豆に愛された少女」に出てくる。
実家がパン屋だというココア指導のもとパンを作る、というストーリーの中で登場するパンだ。せっかくなので少しでもティッピーのもふもふ感を大切にしたい。
ティッピーは、アンゴラウサギという種類のうさぎだそうで、うさぎとは思えない丸くてもふもふした外見だ。そこで、できる限りティッピーらしさ溢れるパンを目指して作ってみようと思う。今回はもふもふ感を出すために、メロンパンで挑戦した。
[材料はこちら]
（2個分）
■ パン
・強力粉 100ｇ
・水 70ml
・オリーブオイル 大さじ1／2
・塩 小さじ1／2
・砂糖 大さじ1
・ドライイースト 大さじ1／2
■ クッキー生地
・薄力粉 60g
・砂糖 25g
・バター 20g
・卵 1／4個
・グラニュー糖 10g
■ 顔
・ココア 大さじ1程度
・熱湯 少々
[作り方]
■ パン生地
(1) ボウルに水、塩、砂糖を入れて溶かし、さらに強力粉とドライイーストを加えてお箸で混ぜ合わせる。
(2) 生地がまとまってきたら、ビニール袋に入れて空気を抜き、縛って30分～1時間放置する。
(3) 生地が2倍くらいに膨らんだら、打ち粉をしたまな板の上に生地を取り出し、ガス抜きをする。
(4) 生地を2等分し、生地を内側に織り込むようにして丸めて、閉じ口を下にする。
■ クッキー生地
(1) ボウルに常温に戻したバターと砂糖を入れ、泡だて器で混ぜる。
(2) (1)に卵を入れて混ぜ、薄力粉を入れたらヘラでさっくりと混ぜる。
(3) (2)を棒状にまとめ、ラップでくるんで冷蔵庫で冷やす。
(4) 3つに切り分け、平たく丸く伸ばす。
■ パン生地とクッキー生地を合体
(1) パン生地を、クッキー生地で包んでティッピーの体を作る。
(2) (1)で使わなかったクッキー生地で、ティッピーの耳を作る。
(3) 耳と体にグラニュー糖をまぶす。
(4) 焦げないようにアルミホイルをかぶせ、オーブントースターで焼く。本体は20分、耳は5～10分。
(5) 焼いている間に、ココアに少量の熱湯を加え、ペースト状にしておく。
(6) 焼けた生地に(5)を使って合体させ、同じく(5)で顔を描けばティッピーの完成！
クッキー生地とグラニュー糖で、ティッピーのもふもふ感を少しは再現できたのではないだろうか。今回は、同作品に登場する「甘味処甘兎庵」の千夜（ちや）を倣って栗羊羹を作り、完成したティッピーに与えてみた。
栗羊羹は、水とゼラチン、塩と砂糖、こしあん、栗の甘露煮で簡単に作ることができる。
このティッピーパンは、こねる手間もなく、オーブントースターさえあれば焼けるので、気軽にチャレンジできる。
10月から始まるごちうさ2期に向けて、ティッピーパンを作って思いを馳せてみてはいかがだろうか。
■ 月乃雫
アニメ、料理ライター兼料理研究家。「ダ・ヴィンチニュース」や「アニメ！アニメ！」、企業の会報誌などで執筆、料理の紹介などしています。
