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1964年、沖縄本島北部やんばる地域。小学生の暢子は美味（おい）しいものが大好き。ある日、東京から転校生が。暢子にとって、初めて見るヤマトンチュだった。

引用元：NHK公式

沖縄本島北部、やんばる地域。小学生の暢子はおいしいものが大好き。転校生・青柳和彦から、東京のおいしいものの話を聞きたいが、和彦は田舎の暮らしが詰まらなそうだ。

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暢子は、東京から転校してきた和彦が気になってしかたがない。山に出かけたふたりは思わぬアクシデントに見舞われる。そして和彦は、徐々に暢子に親しみを感じていく。

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暢子の熱心な誘いで比嘉家での夕食にやってきた、和彦。慣れない沖縄の料理に戸惑いつつも、家族同士の付き合いが始まり、比嘉家の家族はきれいなレストランに招待される。

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暢子たち比嘉家のみんなは、レストランで食事をすることに。初めて見るきらびやかな西洋料理、さっそうとした料理人の姿に、食いしん坊の暢子は心を奪われてしまう。

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父・賢三がキビ畑で倒れた。急報を受けて暢子たち四兄妹も学校から駆けつける。懸命に、家族に何かを伝えようとする賢三。優子も必死に見守るが…

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暢子たち四人の兄妹は母をそれぞれに家事手伝いで支えるが、張り詰めた暮らしを続けるのは大変だ。一家それぞれの、今の思いをのせて、運動会が始まる。

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運動会で、暢子は、一等賞まちがいなしと思われたが、意外なアクシデントが。悔しい思いを抱える暢子。後を走る兄妹たちはそれを受けて気持ちの入った走りを見せる。

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母・優子ひとりだけでは一家の経済は先細い。暢子たちが母の体調を心配するなか、遠い親戚から一通の手紙が。その中身は、思ってもみなかった申し出だった。

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親戚からの申し出は、「四人の子のうち、ひとり預かってもいい」。誰を行かせるべきか。暢子が自ら「東京に行きたい！」。そして暢子が家族と離れる日がやってきた。

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時は1971年。暢子はやんばるの高校生。兄・賢秀（竜星涼）、姉・良子（川口春奈）、妹・歌子（上白石萌歌）もそれぞれに大きくなり、兄妹の新たな物語が始まる。

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素行がよくないことで地域で有名な長男・賢秀の起こしたいざこざから波紋が広がり、就職活動をしている暢子の将来に暗雲が漂い始める。

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暢子は、兄が喧嘩（けんか）した相手先が、自分の就職先だったことから、板挟みになって悩みを抱えることに。そして姉と妹もそれぞれに家族に言えない想いを抱えていた。

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暢子は兄の喧嘩（けんか）騒動のあおりで、自らの就職についてもやもやした思いを抱えていた。気晴らしに訪れたハンバーガー店では、意外な相手と出くわしてしまう。

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暢子は、とうとう、母と相手先を訪れることに。そしてトラブルの張本人、賢秀も、実は責任を感じていた。その頃、妹・歌子は、音楽の教師に付きまとわれる。

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暢子は決まりかけていた就職を断り、気塞ぎな日々を過ごしていた。だが、料理の腕を見込まれて、料理部に助っ人を頼まれることに。

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暢子は料理部の助っ人として、大会に参加することに。妹の歌子は、音楽教師に付きまとわれ、ある日、とうとう下地が比嘉家に乗り込んでくる。

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暢子は料理部の大会にむけ仲間たちと試作に没頭していた。ある日、優勝候補であるライバル校の料理部が暢子たちのもとを訪れる。

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暢子たち料理部の参加する大会が始まる。暢子の沖縄そばで、ライバル校の料理部としのぎを削る。ところが思わぬハプニングに見舞われ大ピンチに。

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暢子は料理部の大会で大きなピンチを迎えるが、当初作っていた沖縄そばをその場のアイディアでとある料理に変更、形勢逆転を狙う。

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暢子は卒業後に東京に行き、料理人になるつもりだったが、比嘉家には暗雲が。賢秀が投資話だと思っていたものは、実は騙（だま）されていたのだ。

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兄・賢秀の起こしたトラブルから暢子たち一家は経済的に窮地におちいることに。暢子が料理人を目指して上京することは許されなくなっていく…

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暢子は辛い気持ちで、上京する夢をあきらめ、地元での就職を決めた。だがある夜、母・優子が暢子の上京を再び提案し、長い長い家族の夜が始まる。

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暢子の東京行きを巡る議論は、思いもよらぬ展開を見せる。家を出て行った兄の賢秀から、手紙が届く。それはその後の家族の運命を大きく変えていく内容だった…

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1972年5月15日、沖縄が本土復帰を果たしたその日に、暢子は故郷を離れて単身東京へ去ることに。母と姉妹に見送られ、夢に向かって出発する。

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暢子は東京の人ごみ、銀座のレストランにびっくり！そして、兄・賢秀がいるボクシングジムを訪問したところ、衝撃の事実が待っていた。

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暢子は東京で身を寄せるはずだった兄が、失踪したことを知って呆然自失。暢子に救いの手を差し伸べたのは鶴見の沖縄県人会の会長・平良三郎だった。

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暢子は銀座のとあるレストランに就職を希望。試験を受けることになる。沖縄では、姉・良子に想（おも）いを寄せる製糖工場の息子から、衝撃の申し出が…

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暢子はレストランの就職試験に一度落ちてしまう。しかしなんとか再試験の機会を得る。母・優子との電話で閃（ひらめ）いた暢子が作った料理とは…。

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暢子は銀座のレストランに就職。鶴見に下宿も決まり兄・賢秀とも再会。暢子はレストランでの勤務初日、オーナーの房子から目をつけられる。

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暢子はレストランでの仕事始めから、厳しい連続勤務を言い渡された。暢子は絶対にくじけないと誓い働き始める。沖縄では、姉・良子が金吾から執拗な求婚を受け続け…

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暢子は故郷から鶴見にやってきた幼馴染（なじみ）・砂川智と再会。職場ではオーナーの房子に対して不満を貯（た）め、とうとう対決することに…

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暢子は房子と、クビをかけて料理対決をすることに。沖縄では良子が、葛藤の末に求婚を受け入れる決意を。良子を心配した歌子は、思い切った行動に出る。

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暢子は房子を相手に「負けたらクビ」の料理対決に挑む。先の順番で作ることになった暢子は研究の成果をぶつけるが…

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暢子は、房子との料理対決、暢子の料理はシェフらに好評だった。そして、房子の料理は…。沖縄では、良子が石川と無事に結ばれることに。賢秀は、再び実家を去る。

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暢子が沖縄を出てから１年。ある程度仕事ができるようなっていた。だが、オーナーの房子から突然衝撃の通告を受ける。沖縄では歌子が、秘密の想（おも）いを抱えていた。

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暢子は房子から突然クビの宣告。「ある場所で働いて評価を得てくること」と言われる。新しい職場に挑んだ暢子は、そこで子供の頃に沖縄で交流した青柳和彦と再会を果たす。

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暢子は新聞社のアルバイト仕事で、記者になっている和彦と再会。その上、和彦は同じ下宿に引っ越してくることに。沖縄では歌子が歌手のオーディションを受ける。

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暢子は和彦の仕事、とあるインタビューを手伝う。だがその結果、和彦の書いた記事は大きな問題を起こしてしまう。沖縄では歌子がオーディションで歌い上げたが…。

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暢子は、和彦の仕事を手伝い、追加のインタビューに臨む。沖縄では歌子が、体調を崩して歌手のオーディションは落選。そんなときに、良子が産気づいた…。

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暢子はイタリア料理の仕事に慣れてきたが、ひょんなことから、オーナーの房子に命じられ、とある店舗の応援に出向くことになった。出向いた先はイタリア料理店ではなく…。

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暢子は房子に命じられて、とある飲食店の立て直しにでむくことに。それは、屋台のおでん屋さんだった。その頃、やんばるの優子たちは、房子について驚きの事実を発見する。

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暢子は、屋台のおでん屋の立て直しに懸命になる。だが、苦戦が続いてなかなかお客さんでにぎわうことが無い。やんばるでは良子が実家に現れて、重大な告白をする。

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暢子は、おでん屋で働く中で、房子の秘められた過去を知る。その頃、賢秀は手を染めていたビジネスが急展開…そして、思わぬ結果を迎えることに。

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暢子は、基本を重視する考え方と、新しいアイデアとの二本立てで、屋台のおでん屋の立て直しに再び挑戦する。沖縄やんばるのでは良子と石川の騒動が一件落着する。

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暢子はシェフを務める二ツ橋の技術や能力に改めて尊敬の念を抱いていた。そんなとき、その二ツ橋が「フォンターナを辞めるかもしれない」、という驚きの知らせが。

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暢子はレストランの花形のポジション「ストーブ前」を務めたいと思っていた。ストーブ前を務めている二ツ橋がある日、あまゆに現れる。そして予想もしなかった事態に。

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暢子の勤めるフォンターナのシェフ、二ツ橋は退職願を房子に渡した。そんなとき、沖縄やんばるから、優子が歌子を連れて上京。歌子を東京で検査をうけさせるためだった。

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やんばるから上京してきて病院で検査を受ける歌子は不安のせいか塞ぎがちになり、暢子や優子を心配させる。そして、検査結果が出る日…。

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歌子の検査の結果が出た。結果を受け止めて心乱れる歌子を、優子が受け止める。暢子は歌子のための料理をする中でヒントを得て、新たなメニューを提案することに。

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暢子は厨房の花形「ストーブ前」をこなせるまでに成長。そんなある日、シェフの二ツ橋が大けがをして入院するという大事件が起こる。二ツ橋を失った厨房は大混乱。

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暢子は房子から、二ツ橋が入院中の間のシェフ代行に指名される。矢作をはじめ、厨（ちゅう）房の仲間たちには衝撃が走り、「親戚びいきだ」という不穏な空気が広がる。

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暢子は、シェフ代行に任命され、賢秀のアドバイスを受けて「舐（な）められないように、強気で」という態度で臨むが、厨（ちゅう）房スタッフの矢作らは反発して…。

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暢子はシェフ代行としてフォンターナの厨（ちゅう）房をうまく仕切ることができない。どうしたら良いのか、スッキリしない暢子は沖縄の家族に相談をもちかける…

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暢子は家族からのアドバイスを受けて、新たな気持ちでシェフ代行の仕事に挑む。房子の見守る中、態度を改めた暢子への、矢作たち男性スタッフの反応は…。

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暢子はひょんなことから和彦と愛が、まもなく結婚するのでは、ということを知ってしまう。やんばるでは、良子と石川が、和解することができずにいた。

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暢子は和彦と愛が結婚に向けて動き出したことに、動揺してしまう。同じころ、智は食品卸として上京以来の念願である独立起業を果たし、暢子へのアプローチを強める。

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暢子はひょんなことから和彦と激しい口げんかになってしまい、ふたりの間はこんがらがってしまう。沖縄は先生の仕事を再び始めた良子が、子供との問題に直面していた。

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暢子は起業した智の元を訪れると、智は働き過ぎで倒れてしまっていた。三郎たちと、和彦までが手伝って智の仕事の穴を埋め、暢子と和彦は仲直りを果たすが…。

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賢秀がひょんなことからフォンターナで、房子の酒を勝手に飲んで酔いつぶれてしまい、迎えに行った暢子は、房子とふたりで差し向かいで酒を酌み交わすことに。

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黒砂糖のキッス1
暢子が和彦への恋心を自覚する。生まれて初めての感情に振り回され、暢子は仕事が手につかなくなってしまう。一方、順調に見えたはずの和彦と愛の関係にも変化が。

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