『真・中華一番！』第2期キービジュアル【画像クリックでフォトギャラリーへ】
『真・中華一番！』の原作は、1995年から「週刊少年マガジン」にて連載がスタートした中華グルメコミック『中華一番！』シリーズ。
1997年にTVアニメ化され、1999年からは香港、台湾を含め、中国本土約8割の都市の各テレビ局で放送された。中国各配信サイトにおける総再生数は、約6億回を突破している。
19世紀の中国を舞台に、主人公の料理人・劉昴星 （リュウ・マオシン）が、仲間とともに料理で人を支配する野望をもつ“裏料理界”と闘う姿を描く。
第16話「爆炎の河」先行カット【画像クリックでフォトギャラリーへ】
第16話のサブタイトルは「爆炎の河」。
第三の厨具「魔聖銅器」を手に入れたマオ一行は、第四の厨具のありかである四川に向かうため、長江を渡る。マオの存在を警戒し、裏料理界最強幹部の五虎星が動き出す。
第16話「爆炎の河」先行カット【画像クリックでフォトギャラリーへ】
その先陣を切ったのは「爆炎厨師」の異名をもつ“豹子頭”アルカン。マオVSアルカン、長江火工勝負の火ぶたが切って落とされる！
TVアニメ『真・中華一番！』（第2期）第16話「爆炎の河」は、TOKYO MX、MBSほかにて、2021年2月1日（月）より放送開始。
●放送情報
・TOKYO MXにて 毎週月曜深夜1:10～放送
・MBSにて 毎週月曜深夜2:40～放送
・BS日テレにて 毎週水曜深夜0:00～放送
●配信情報
第一期に続き、第二期もdアニメストア、Amazonプライムビデオなど各配信サービスにて配信中！
●スタッフ
原作：小川悦司『真・中華一番！』（講談社「週刊少年マガジン」所蔵）
監督・シリーズ構成：川崎逸朗
キャラクターデザイン：長谷川早紀
音楽：市川淳
アニメーション制作協力：Production I.G
アニメーション制作：NAS
企画・制作：JY Animation
オープニング主題歌：小林愛香「Tough Heart」（トイズファクトリー）
エンディング主題歌：ハンブレッダーズ「COLORS」（トイズファクトリー）
●キャスト
マオ：藤原夏海
メイリィ：茅野愛衣
シロウ：藤井ゆきよ
シェル：中村悠一
レオン：杉田智和
フェイ：榎木淳弥
カイユ:浪川大輔
アルカン：安元洋貴
エンセイ：津田健次郎
ジュチ：小野大輔
ミラ：遠藤綾
ほか
・TOKYO MXにて 毎週月曜深夜1:10～放送
・MBSにて 毎週月曜深夜2:40～放送
・BS日テレにて 毎週水曜深夜0:00～放送
●配信情報
第一期に続き、第二期もdアニメストア、Amazonプライムビデオなど各配信サービスにて配信中！
●スタッフ
原作：小川悦司『真・中華一番！』（講談社「週刊少年マガジン」所蔵）
監督・シリーズ構成：川崎逸朗
キャラクターデザイン：長谷川早紀
音楽：市川淳
アニメーション制作協力：Production I.G
アニメーション制作：NAS
企画・制作：JY Animation
オープニング主題歌：小林愛香「Tough Heart」（トイズファクトリー）
エンディング主題歌：ハンブレッダーズ「COLORS」（トイズファクトリー）
●キャスト
マオ：藤原夏海
メイリィ：茅野愛衣
シロウ：藤井ゆきよ
シェル：中村悠一
レオン：杉田智和
フェイ：榎木淳弥
カイユ:浪川大輔
アルカン：安元洋貴
エンセイ：津田健次郎
ジュチ：小野大輔
ミラ：遠藤綾
ほか
（C）小川悦司・講談社／「真・中華一番！」製作委員会
